O cómo crece un proyecto de turismo rural respetuoso e integrado en el medio para el disfrute del viajero, en Valoria del Alcor-Ampudia, en tierras de la discreta Palencia.
miércoles, 11 de noviembre de 2009
EL RECURSO MICOLÓGICO
Aunque el tiempo no acaba de acompañar (las lluvias han sido escasas y empieza ha hacer más frío de la cuenta), es momento de setas en los montes y perdidos de laderas y páramos. En esta comarca la seta estrella es, sin duda, la seta de cardo. Una seta sarprófita que nace asociada al cardo corredor. De excelente sabor aparece en abundancia en tierras en barbecho y bordes de caminos y laderas. Todo a escasos metros de la Casa Rural La Pavana.
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