miércoles, 22 de febrero de 2012

EL MUSEO DEL QUESO DE VILLALÓN

Desde hace un par de años la Tierra de Campos cuenta con un interesante Museo del Queso. Ubicado en la localidad vallisoletana de Villalón de Campos, recoge todo el saber quesero de la comarca. Buenos quesos de oveja, principalmente, que dieron merecida fama a estas tierras. El queso fresco "pata de mulo" característico de esta villa terracampina es famoso por su pasta blanda y compacta y su presentación en forma de cilindro. El museo, ubicado en las antiguas escuelas, nos hace un interesante recorrido por los cinco sentido para descubrir esta exquisitez gastronómica. Salud y buen queso (terracampino).

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