SAN MARCOS: CARACOLES

Palencia conserva una interesante tradición culinaria: su amor por el consumo de caracoles. Ya lo dice el refrán: "caracol de abril para mi, el de mayo para mi amo, y el de junio para ninguno". Cada 25 de abril, se celebra en El Sotillo de la capital castellano-leonesa la romería de San Marcos, una inmejorable ocasión para probar este exquisito molusco cocinado de mil maneras. Valoria participa también de esta querencia en el consumo de caracoles y no es extraño ver en está época a bucadores de caracoles entre ribazos y lindes. Está en su punto. Disfrutadlo.

LLEGÓ LA PASCUA

Después de una Semana Santa llena de viajeros en nuestras casas rurales (de Málaga, de Galicia, de Navarra, de Madrid, de Irlanda...) la semana de Pascua nos trae viajeros de regiones donde todavía están de vacaciones, principalmente del cercano País Vasco. El buen tiempo y el poder disfrutar del verde efímero de los cereales hacen de esta primavera un momento ideal para visitar Las Casas de Valorica. Este año, hasta última hora los viajeros han estado buscando casa para los días de Semana Santa. Desde este blog recomendamos que la busqueda se haga con calma y con tiempo para evitar disgustos de última hora. Es el momento de programar las vacaciones rurales de cara al verano.

CON EL CARTEL DE COMPLETO

L

La Semana Santa es tiempo de turismo rural. Ya siento que los viajeros de última hora anden desquiciados buscando a la desesperada un alojamiento para estos días. En Castilla y León colgaremos el cartel de completo. Su interesante patrimonio semanasantero, histórico, cultural, gastronómico y el buen tiempo de esta Semana Santa casi veraniega ha hecho que todo el mundo se asome al mundo rural. Ha fecha de hoy ya sólo quedan disponibles algunas habitaciones sueltas y no en todos los puntos de destino. Sería muy recomendable que esta fuerte demanda estacional se repartiera a lo largo de todos los fines de semana del año para poder ofrecer, de forma continuada, lo mejor de nuestras casas al mayor número posible de viajeros. Saludos desde la discreta Palencia.

YA ES PRIMAVERA

Cuentan que las golondrinas quitaron a Cristo en la cruz las espinas de que se le clavaron en la piel, y por ello llevan el babero rojo tan característico. Ya revolotean por Valoria del Alcor anunciando el buen tiempo. Este fin de semana ya he sacado los geranios, guardados de la helada del invierno desde principios de diciembre. Ahora sólo falta que el sol acaricie sus brotes para que en pocos días luzcan sus hermosas flores rosas. La primavera es un tiempo especialmente recomendable en estas tierras de horizontes eternos donde el verde nos traslada a la España húmeda como por espejismo. Disfrutadlo que dura poco.

OTRO BARCO PARA NAVEGAR EL CANAL DE CASTILLA

 

Desde la semana pasada hay otro aliciente para visitar las tierras que surca el Canal de Castilla, la mayor obra de ingeniería civil de Castilla del siglo XVIII: el barco Juan de Homar. Atracado en la Casa del Rey de Villaumbrales recorrerá el ramal de Campos, en el entorno de sus localidades más características: Villaumbrales, Becerril y Paredes de Nava. Pueblos más que recomendables. Este nuevo barco se suma a los existentes en Herrera de Pisuerga  y Medina de Rioseco, ya en Valladolid. Muy recomendable el recorrido fluvial. Esperemos que por fin se ponga en valor este interesante elemento del patrimonio terracampino.